Τρίχρωμη τούρτα Ebruli

Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για μαρμάρινο κέικ τριών χρωμάτων;
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί ο αφρός και η ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και τα χωρίζουμε σε τρία ξεχωριστά μπολ σε ίσες ποσότητες. Αφήνουμε το πρώτο μπολ σκέτο, το δεύτερο μπολ το χρωματίζουμε με κακάο και το τρίτο με το χρώμα bici. Λαδώνουμε το στρογγυλό μας πυρέξ και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι. Στη συνέχεια, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα κακάο μας ακριβώς στη μέση του πυρέξ μου, ρίχνουμε την ίδια ποσότητα απλού μείγματος στη μέση του μείγματος κακάο και ρίχνουμε την ίδια ποσότητα από το τελευταίο μείγμα στη μέση του απλού μείγματος. και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα μείγματα, χωρίς να σπάσει η σειρά. Ας κάνουμε γρατσουνιές με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων από τη μέση μέχρι τις γωνίες του κέικ. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Αφού ξεκουραστούμε, κόβουμε σαν φέτες πίτσας.
Καλή όρεξη. ????????
Συνταγή για κέικ Ebruli με τρία χρώματα





