Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρολό κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα τρίβουμε τις πατάτες μας και τις θρυμματίζουμε με τα χέρια μας, βγάζουμε το ζουμί τους και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέστε το τριμμένο τυρί τσένταρ, το αυγό, τον μαϊντανό, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι τσίλι, αλάτι και μισό ποτήρι τσαγιού λάδι και ανακατέψτε καλά.
- Αν ζυμώσετε με το χέρι, θα πάρετε καλύτερο μείγμα.
- Απλώνουμε αυτό το μείγμα στο ταψί με μέτριο πάχος σε παραλληλόγραμμο σχήμα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
- Εν τω μεταξύ, ψήνουμε τον κιμά με τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τις ντομάτες μας. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και τον πελτέ ντομάτας.
- Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό και το βράζουμε καλά.
- Απλώνουμε τον κιμά πάνω στην ψητή πατάτα και τον τυλίγουμε.
- Προσθέστε το τριμμένο τυρί τσένταρ και βάλτε το στο φούρνο για 5 λεπτά.
- Αφού το βγάλετε από το φούρνο, μπορείτε να το γαρνίρετε με μαϊντανό και κόκκινη πιπεριά. Κόβουμε σε λεπτές φέτες και σερβίρουμε. Απολαύστε ????.
Συνταγή ρολό κιμά με φωτογραφία
