Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μεικτού τηγανίσματος στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες σε μορφή λωρίδων και τις κόβουμε σε στρογγυλά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και κρατήστε το σε νερό.
- Αν υπάρχουν άλλα λαχανικά που θέλετε να προσθέσετε, όπως πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα, πιπεριές, τα ψιλοκόβουμε όλα για να τηγανιστούν. Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες και τις προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε αλάτι, λάδι και μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Το βάζουμε σε σακούλα φούρνου και το δένουμε.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
- Στη συνέχεια, το βγάζουμε από τη σακούλα του φούρνου. Το αδειάζουμε σε ένα φαρδύ ταψί.
- Συνεχίζουμε το ψήσιμο στο φούρνο μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά.
- Όταν ροδίσει η κορυφή και ψηθούν οι πατάτες, το παίρνουμε και το σερβίρουμε.
Αν θέλετε, μπορούμε να το φάμε με σκορδάτο γιαούρτι. ????????.
Σημείωση: Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα των λαχανικών. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει από φούρνο σε φούρνο. Θα είναι πολύ πιο νόστιμο αν το βγάλετε από τη σακούλα του φούρνου όσο πρόκειται να ψηθεί.
Μικτό ψητό συνταγή με φωτογραφία
