Κεφτεδάκια Ιφτάρ με Νόστιμη Πίτα (Γεύση Αλέξανδρου)

1. Αρχικά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το ανθρακικό στον κιμά μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και ζυμώνουμε καλά.
2. Στη συνέχεια φτιάχνουμε πολύ λεπτούς στρογγυλούς κεφτέδες, τους τεντώνουμε, τους αφήνουμε να περιμένουν στο ψυγείο για 1 2 ώρες.
3. Κόβουμε την πίτα μας σε κύβους, τη πηγαίνουμε στα πιάτα μας να μην είναι πολύ μικρή, από την άλλη, τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας με 1 κουταλιά βούτυρο, προσθέτουμε 2 τριμμένες ντομάτες και βράζουμε το 1 ποτήρι νερό. για 5 λεπτά, προσθέτουμε πολύ λίγο αλάτι.
4. Στη συνέχεια, περιχύνουμε με τη σάλτσα μας τις πίτες. Πασπαλίζουμε την πίτα με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον μαϊντανό και βάζουμε τα κεφτεδάκια.
5. Ρίχνουμε τη σάλτσα μας με τον πελτέ ντομάτας στους κεφτέδες και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο που ζεστάναμε τελευταίο, αφήνουμε 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι στα πλάγια και σερβίρουμε, είναι πολύ πρακτικό και νόστιμο, και ήδη αξιολογούμε την πίτα.

Ιφτάρ Λαχταριστοί Κεφτέδες με Πίτα (Γεύση Αλέξανδρου) Συνταγή με Φωτογραφία