Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρολό σάλτσας ροδιού με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Είναι σαν το κλασικό κουρκούτι για κέικ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι που τραβήξαμε στο ρομπότ και προσθέτουμε το υπόλοιπο υλικό και το ανακατεύουμε γυρνώντας το ανάποδα με μια ξύλινη κουτάλα.
- Μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι αν χρειάζεται και παίρνουμε μια ζύμη για κέικ που δεν είναι πολύ ρευστή.
- Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας και αδειάζουμε τη γουδιά του κέικ. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180°.
- Όταν ψηθεί το βγάζουμε από το φούρνο και κάνουμε ένα ζεστό ρολό. Αφού ζεσταθεί, το ανοίγουμε και του απλώνουμε τη σαντιγί.
- Βάζουμε 2 μπανάνες ανάμεσά τους και τις τυλίγουμε σε ρολό, μετά τις αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ροδιού, ψήνουμε το χυμό ροδιού, τη ζάχαρη και το άμυλο σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς ώστε να γίνει. όχι συστάδα.
- Στη συνέχεια, η σάλτσα μας αρχίζει να μαυρίζει, όταν έρθει η επαφή με τα μάτια, σβήνουμε τη φωτιά, την αφήνουμε να κρυώσει, την ανακατεύουμε κατά διαστήματα, για να μην πιάσει κρούστα, ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά τη ζεστή σάλτσα μας. στο ρολό μας.
- Στο τέλος μπορείτε να το διακοσμήσετε με σπόρους ροδιού, να το ξεκουράσετε στο ψυγείο για 1 μέρα και να το σερβίρετε αργότερα. Καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν.
Συνταγή ρολό κέικ με σάλτσα ροδιού με φωτογραφία
